Produkte von Kanetsune Seki
Die Firma Kanetsune Seki, ein traditioneller japanischer Hersteller, welcher über 800 Jahre lang Samurai-Schwerter hergestellt hat, fertigt neben hochwertigen industriell gefertigten Damastküchenmessern im europäischen Design auch handgefertigte japanische Küchenmesser aus weißem Papierstahl in eben alter Tradition.
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Kanetsune KB-562 TANZAKU-TOU (stainless) Das Wort "TANZAKU" bedeutet auf Japanisch "Frieden aus Metall" oder "Papier". In Japan schreiben die Menschen manchmal ihre Ziele, Wünsche oder Träume auf "TANZAKU". So ist "TANZAKU" als einer der Glücksbringer in Japan bekannt. Dieses...
220,90 € *
Kanetsune KC-853 Minamo-kaze series Wa-Santoku 180 KC-853 Minamo-kaze Wa-Santoku 180mm Klingenstahl: 63 layers damascus w/ high carbon stainless steel core - 59,5-60,5 HRC Klingenlänge: 18 cm Gewicht: 135 Gramm Gesamtlänge: 31,8 cm Griffmaterial: Schichtholz Made in Japan
337,90 € *
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Kanetsune KC-762 Santoku 180mm Holzgriff Honsho Kanemasa E-Serie Klingenstahl: SK-95 (SK-4) Japanese High Carbon Steel - 60-61 HRC Klingenlänge: 18 cm Gewicht: Gesamtlänge: Griffmaterial: Schichtholz Made in Japan
86,90 € *
Kanetsune KC-315 Nakiri-Sm. 135mm Schichtholz 800 Serie Klingenstahl: Takefu Shiro-2 High carbon steel core / SUS410 Stainless steel- 61-64 HRC Klingenlänge: 13,5 cm Gewicht: 93 Gramm Gesamtlänge: 25 cm Griffmaterial: Schichtholz Made in Japan
47,90 € *
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Kanetsune KC-924 Petty 135mm Holzgriff YH-3000 Serie Klingenstahl: Blue Steel #2 / SUS410 Stainless Steel (61-62 HRC) Klingenlänge: 13,5 cm Gewicht: 75 Gramm Gesamtlänge: 24 cm Griffmaterial: Schichtholz Made in Japan
113,90 € *
Kanetsune KC-748 Petty 120mm Schichtholz Honsho Kanemasa E-Serie Klingenstahl: SK-95 (SK-4) Japanese High Carbon Steel - 60-61 HRC Klingenlänge: 12 cm Gewicht: Gesamtlänge: Griffmaterial: Schichtholz Made in Japan
54,90 € *
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Kanetsune KC-185 Santoku 180mm Holzgriff AUS-10 PRO Serie Klingenstahl: AUS-10 Stainless Steel (59-60 HRC) Klingenlänge: 18 cm Gewicht: Gesamtlänge: Griffmaterial: Schichtholz Made in Japan
139,90 € *
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Kanetsune KC-177 Petty 150mm Holzgriff AUS-10 PRO Serie Klingenstahl: AUS-10 Stainless Steel (59-60 HRC) Klingenlänge: 15 cm Gewicht: Gesamtlänge: Griffmaterial: Schichtholz Made in Japan
104,90 € *
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Kanetsune KB-509 Kaico-Tou Das Kaico-Tou ("Kaico" bedeutet "nostalgisch" auf Deutsch) besitzt ein klassisches japanisches Taschenmesser Design, wie es bereits früher in Japan hergestellt wurde. Gesamtlänge: 18 cm Klingenlänge: 7 cm Klingenstärke: 3 mm Gewicht: 100...
68,90 € *
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Kanetsune KC-360 Santoku 165 mm - Holzgriff Klingenlänge: 16,5 cm Gesamtlänge: 29 cm Klingenstahl: DSR-1K6 Stainless Steel HRC: 59-60 Griff: Schichtholz Gewicht: 115 Gramm Made in Seki City, Japan
50,90 € *
Kanetsune KC-361 Usubagata 165 mm - Holzgriff Klingenlänge: 16,5 cm Gesamtlänge: 29 cm Klingenstahl: DSR-1K6 Stainless Steel HRC: 59-60 Griff: Schichtholz Gewicht: 125 Gramm Made in Seki City, Japan
50,90 € *
Kanetsune KC-362 Kengata 180 mm - Holzgriff Klingenlänge: 18 cm Gesamtlänge: 30,5 cm Klingenstahl: DSR-1K6 Stainless Steel HRC: 59-60 Griff: Schichtholz Gewicht: 115 Gramm Made in Seki City, Japan
50,90 € *
Kanetsune KC-363 Petty 135 mm - Holzgriff Klingenlänge: 13,5 cm Gesamtlänge: 24 cm Klingenstahl: DSR-1K6 Stainless Steel HRC: 59-60 Griff: Schichtholz Gewicht: 52 Gramm Made in Seki City, Japan
37,90 € *
Kanetsune KC-945 Kengata 180 mm - Holzgriff Klingenlänge: 18 cm Gesamtlänge: 30,3 cm Klingenstahl: VG-1 Stainless steel/SUS410 Stainless steel HRC: 59-60 Griff: Schichtholz Gewicht: 155 Gramm Made in Seki City, Japan
86,90 € *
Kanetsune KC-946 Usubagata 165 mm - Holzgriff Klingenlänge: 16,5 cm Gesamtlänge: 29 cm Klingenstahl: VG-1 Stainless steel/SUS410 Stainless steel HRC: 59-60 Griff: Schichtholz Gewicht: 175 Gramm Made in Seki City, Japan
86,90 € *
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Kanetsune KC-465 Kiritsuke 170 mm - Sandelholz Die Kiritsuke Klingenform ist eine Mischung aus Kengata und Nakiri und wird in Japan immer beliebter! Klingenstahl: Blue Steel "Zen-Bokashi" Damast - High Carbon Steel Kern (HRC: 61-62) Klingenlänge: 17 cm Gewicht: 125 Gramm Gesamtlänge:...
252,90 € *
Kanetsune KC-823 Minamo-kaze - Santoku 180 mm Die neue "Minamo-Kaze" Serie verbindet klassisches Design mit modernsten Materialien - 63 Lagen Damast mit 60 HRC High Carbon Stainless Steel Kern und traditioneller Oktagon Griff Folgende Modelle sind hier erhätlich: KC-822 Gyutou 210...
372,90 € *
Kanetsune KC-813 Namishibuki - Santoku 180 mm Die neue "Namishibuki" Serie ist die neue Flaggschiff-Serie von Kanetsune - 101 Lagen Damast mit 61 HRC Pulverstahlkern und traditioneller Oktagon Griff Folgende Modelle sind hier erhätlich: KC-812 Gyutou 210 mm, KC-813 Santoku 180 mm,...
427,90 € *
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Kanetsune KC-096 Chinese Cleaver - Hackmesser Das KC-096 ist ein traditionelles Hackmesser, wie es in der chinesischen Küche verwendet wird. Klingenstahl: SK-4 High Carbon Steel Klingenlänge: 22 cm Gewicht: 400 Gramm Gesamtlänge: 33,5 cm Klingenstärke: 2,5 mm Griffmaterial:...
92,80 € *
Kanetsune KC-824 Minamo-kaze - Petty 135 mm Die neue "Minamo-Kaze" Serie verbindet klassisches Design mit modernsten Materialien - 63 Lagen Damast mit 60 HRC High Carbon Stainless Steel Kern und traditioneller Oktagon Griff Folgende Modelle sind hier erhätlich: KC-822 Gyutou 210...
293,90 € *
Kanetsune KC-822 Minamo-kaze - Gyutou 210 mm Die neue "Minamo-Kaze" Serie verbindet klassisches Design mit modernsten Materialien - 63 Lagen Damast mit 60 HRC High Carbon Stainless Steel Kern und traditioneller Oktagon Griff Folgende Modelle sind hier erhätlich: KC-822 Gyutou 210...
401,90 € *
Kanetsune KC-814 Namishibuki - Petty 135 mm Die neue "Namishibuki" Serie ist die neue Flaggschiff-Serie von Kanetsune - 101 Lagen Damast mit 61 HRC Pulverstahlkern und traditioneller Oktagon Griff Folgende Modelle sind hier erhätlich: KC-812 Gyutou 210 mm, KC-813 Santoku 180 mm,...
319,90 € *
Kanetsune KC-812 Namishibuki - Gyutou 210 mm Die neue "Namishibuki" Serie ist die neue Flaggschiff-Serie von Kanetsune - 101 Lagen Damast mit 61 HRC Pulverstahlkern und traditioneller Oktagon Griff Folgende Modelle sind hier erhätlich: KC-812 Gyutou 210 mm, KC-813 Santoku 180 mm,...
462,90 € *
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Kanetsune KC-093 Tomato Slicer Gesamtlänge: 20,5 cm Klingenlänge: 8 cm Klingenstahl: 420J2 Stainless Steel Gewicht: 33 Gramm Griff: PP Resin Made in Japan
15,90 € *
CJRBJ1934-GN White River Benchmade Spyderco Condor K-NIGHT Benchmade Spyderco Benchmade Spyderco CJRBJ1942-RG White River Dawson Outcast Benchmade 18060 Benchmade 18050 White River M1 Benchmade Condor BONUM White River M1 Benchmade 165-1 Benchmade 15505 Benchmade 50088 Sandrin Monza Case SS 6.5 White River M1 Fällkniven Benchmade 163BK Spyderco Fällkniven Benchmade Spyderco Benchmade 163-1 Benchmade Kanetsune Benchmade 18065 Dawson White River Spyderco Case Smooth OD White River M1 Benchmade Benchmade Benchmade Spyderco White River M1 Spyderco Fällkniven GPey
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