Produkte von Kanetsune Seki
Die Firma Kanetsune Seki, ein traditioneller japanischer Hersteller, welcher über 800 Jahre lang Samurai-Schwerter hergestellt hat, fertigt neben hochwertigen industriell gefertigten Damastküchenmessern im europäischen Design auch handgefertigte japanische Küchenmesser aus weißem Papierstahl in eben alter Tradition.
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Kanetsune KC-193 Sannoike Serie SANTOKU 170 mm Sannoike Serie - Neu 2024 Wunderschöne Damast-Klinge aus 17 Lagen rostfreiem Damaststahl mit einem Schneidkern aus VG-10, der eine hervorragende Schnitthaltigkeit von HRC 60 oder mehr bietet. Der einzigartige Griff ist in die Klinge...
369,90 € *
Verfügbar
Kanetsune KC-371 SAIRYU Serie USUBAGATA 165mm SAIRYU Serie - Neu 2024 Wunderschöne Damastklinge mit VG-10 Schneidkern zeichnen die neue SAIRYU Serie aus. Es ist als Santoku, Usubagata und Kengata erhältlich. Gesamtlänge: 29 cm Klingenlänge: 16,5 cm Gewicht: 149 Gramm Klingenstahl:...
197,90 € *
G.Sakai 11533 Ayu no Ai - Messer Klingenstahl: VG-10 Griffmaterial: ABS Gesamtlänge: 6,5 cm Klingenlänge: 4 cm Gewicht: 23 Gramm Made in Japan
44,80 € *
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Kanetsune KC-364 Brotmesser/ Bread Knife Neues Brotmesser von Kanetsune, ideal für den täglichen Gebrauch. Gesamtlänge: 37 cm Klingenlänge: 25 cm Klingenstärke: ohne Angabe Gewicht: 98 Gramm Klingenstahl: DSR-1K6 stainless steel (monolayer) Griff: Schichtholz Made in Japan
37,90 € *
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Kanetsune KC-947 Gyutou 210 mm Holzgriff KC-940 Serie Das gehämmerte Tsuchime Finish sieht nicht nur schön aus, es ist auch praktisch, da das Schnittgut nicht am Messer haftet. Gesamtlänge: 33,5 cm Klingenlänge: 21 cm Gewicht: 167 Gramm Klingenstahl: VG-1 core/SUS410 stainless...
110,90 € *
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Kanetsune KC-372 SAIRYU Serie - KENGATA 180 mm SAIRYU Serie - Neu 2024 Wunderschöne Damastklinge mit VG-10 Schneidkern zeichnen die neue SAIRYU Serie aus. Es ist als Santoku, Usubagata und Kengata erhältlich. Gesamtlänge: 30,5 cm Klingenlänge: 18 cm Gewicht: 133 Gramm Klingenstahl:...
197,90 € *
Kanetsune KB-271 SHIRO-ONE Der Name von "SHIRO-ONE" bedeutet weißer Bergrücken auf Englisch. Gesamtlänge: 28,5 cm Klingenlänge: 15 cm Klingenstärke: 4 mm Gewicht: 250 Gramm Klingenstahl: TAKEFU SHIRO #2 core /multi-layer damascus ("BOKASHI" Finish) Griff:...
498,90 € *
Kanetsune KB-272 KURO-ONE Der Name "KURO-ONE" bedeutet schwarzer Bergrücken auf Englisch. Gesamtlänge: 28,5 cm Klingenlänge: 15 cm Klingenstärke: 4 mm Gewicht: 250 Gramm Klingenstahl: TAKEFU SHIRO #2 core /soft irons ("KURO-UCHI" finish) Griff: Eichenholz...
435,90 € *
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Kanetsune KC-370 SAIRYU Serie - SANTOKU 165 mm SAIRYU Serie - Neu 2024 Wunderschöne Damastklinge mit VG-10 Schneidkern zeichnen die neue SAIRYU Serie aus. Es ist als Santoku, Usubagata und Kengata erhältlich. Gesamtlänge: 29,5 cm Klingenlänge: 16,5 cm Gewicht: 142 Gramm Klingenstahl:...
197,90 € *
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G.Sakai SA-27 Outdoor Deba L, Pakkawood Klingenstahl: AUS-6 Griffmaterial: Pakkawood Gesamtlänge: 27,5 cm Klingenlänge: 16,5 cm Gewicht: 254 Gramm Scheide: inkl. Linen-Scheide Hinweis: Chisel-Grind Made in Japan
139,80 € *
Verfügbar
G.Sakai SA-28 Outdoor Deba M, Pakkawood Klingenstahl: AUS-6 Griffmaterial: Pakkawood Gesamtlänge: 23 cm Klingenlänge: 11,5 cm Gewicht: 166 Gramm Scheide: inkl. Linen-Scheide Hinweis: Chisel-Grind Made in Japan
121,80 € *
Verfügbar
G.Sakai 11536 Amago no Satsuki - Schere Klingenstahl: VG-10 Griffmaterial: ABS Gesamtlänge: 6,5 cm Klingenlänge: 4 cm Gewicht: 20 Gramm Made in Japan
44,80 € *
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G.Sakai SA-26 Outdoor Sashimi M, Pakkawood Klingenstahl: AUS-6 Griffmaterial: Pakkawood Gesamtlänge: 27,4 cm Klingenlänge: 15,5 cm Gewicht: 144 Gramm Scheide: inkl. Linen-Scheide Hinweis: Chisel-Grind Made in Japan
121,80 € *
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G.Sakai 10821 Outdoor Cooking Knife Serrated Klingenstahl: AUS-6 Griffmaterial: FRN Gesamtlänge: 28 cm Klingenlänge: 16,5 cm Gewicht: 90 Gramm Scheide: inkl. Kydex-Scheide Made in Japan
53,80 € *
Verfügbar
G.Sakai SA-34 Outdoor Cooking Knife Sashimi Klingenstahl: AUS-6 Griffmaterial: FRN Gesamtlänge: 28 cm Klingenlänge: 16,5 cm Gewicht: 90 Gramm Scheide: inkl. Kydex-Scheide Made in Japan
59,80 € *
Verfügbar
G.Sakai 11599 Magnum G, VG-1, G10 Klingenstahl: VG-1 Griffmaterial: G10 Gesamtlänge: 27,8 cm Klingenlänge: 15,4 cm Gewicht: 270 Gramm Scheide: inkl. Kydex-Scheide Made in Japan
354,80 € *
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G.Sakai SA-25 Outdoor Sashimi L, Pakkawood Klingenstahl: AUS-6 Griffmaterial: Pakkawood Gesamtlänge: 30,3 cm Klingenlänge: 19 cm Gewicht: 153 Gramm Scheide: inkl. Linen-Scheide Hinweis: Chisel-Grind Made in Japan
139,80 € *
Kanetsune KC-002 Sommelier Knife Black Gesamtlänge: 12 cm Klingenstahl: AUS-8 Stainless Steel Griff: Black Linen Micarta Made in Japan
165,90 € *
Kanetsune KC-461 Gyutou 210mm Red Sandelwood Klingenstahl: Blue Steel ("Zen-Bokashi" Damast) HRC: 61-62 Klingenlänge: 21 cm Gewicht: 152 Gramm Gesamtlänge: 37 cm Griffmaterial: Rotes Sandelholz
346,90 € *
Verfügbar
Kanetsune KB-166 Enyou-Tou 120 mm Gesamtlänge: 26 cm Klingenlänge: 12 cm Klingenstärke: 5 mm Gewicht: ohne Angabe Klingenstahl: AUS-8 Stainless Steel Griff: Mahagony Scheide: inkl. Lederscheide Made in Japan
214,90 € *
Kanetsune KB-165 Reazen-Tou 150 mm Gesamtlänge: 33 cm Klingenlänge: 15 cm Klingenstärke: 6 mm Gewicht: ohne Angabe Klingenstahl: AUS-8 Stainless Steel Griff: Mahagony Scheide: inkl. Lederscheide Made in Japan
251,90 € *
Verfügbar
Kanetsune KC-864 Ichizu series Wa-Petty 135mm KC-864 Ichizu series Wa-Petty Klingenstahl: VG-10 stainless steel (monolayer) - 59-60 HRC Klingenlänge: 13,5 cm Gewicht: 65 Gramm Gesamtlänge: 25,5 cm Griffmaterial: Schichtholz Made in Japan
174,90 € *
Fällkniven Spyderco White River M1 Benchmade 18060 White River M1 Spyderco Benchmade Benchmade 18065 White River Dawson Outcast Benchmade Benchmade 165-1 Benchmade 18050 Spyderco Benchmade 50088 CJRBJ1934-GN Spyderco Condor LOW DRAG White River M1 Benchmade White River White River White River M1 Benchmade 165BK Case Smooth OD White River M1 CJRBJ1936-WD White River Condor BONUM Spyderco Benchmade Fällkniven Benchmade Benchmade 163BK White River M1 Fällkniven F1nz Spyderco Benchmade Spyderco Benchmade Benchmade Fällkniven GPey CJRBJ1942-RG ARTC1852G-BGY Benchmade Benchmade
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