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Gaku Style GA002D Damast BBQ Folding Knife

Produktinformationen "Gaku Style GA002D Damast BBQ Folding Knife"

Das Gaku Style GA002D Klappmesser aus Japan ist ein außergewöhnliches Werkzeug, das traditionelle japanische Messerkunst mit moderner Funktionalität verbindet.


Charakteristisch für das GA002D ist seine besondere Konstruktion: Es handelt sich um ein klappbares Kochmesser, das die Leistung eines klassischen japanischen Küchenmessers mit der Mobilität eines Taschenmessers kombiniert. Die etwa 11 cm lange Klinge besteht aus mehrlagigem Damaststahl, der nicht nur durch seine markante Maserung besticht, sondern auch für hohe Schnitthaltigkeit und Präzision sorgt.


Die Klingenform ist an traditionelle japanische Küchenmesser angelehnt und eignet sich hervorragend für feine Schneidarbeiten wie das Zerkleinern von Gemüse, Fleisch oder Fisch.


Der Griff aus Rosenholz verleiht dem Messer nicht nur eine warme, natürliche Optik, sondern sorgt auch für eine angenehme Ergonomie und sicheren Halt bei der Arbeit. Trotz seiner robusten Bauweise und Größe bleibt das Messer mit rund 185 g relativ leicht und gut ausbalanciert.


Ein besonderer Vorteil des GA002D ist seine Vielseitigkeit: Es richtet sich nicht nur an ambitionierte Hobbyköche und Profis, sondern auch an Outdoor-Enthusiasten, die ein hochwertiges Schneidwerkzeug für unterwegs suchen. Durch das klappbare Design lässt sich das Messer kompakt transportieren, ohne auf die Schneidleistung eines vollwertigen Küchenmessers verzichten zu müssen.


Spezifikationen


Gesamtlänge: 25,1 cm

Klingenlänge: 11 cm

Klingenstärke: 2,5 mm

Gewicht: 185 Gramm

Klingenstahl: rostfreier Damast

Griff: Rosenholz


Made in Seki City, Japan

 
Kanetsune Seki
Kanetsune Seki ist ein traditionsreicher japanischer Messerhersteller aus der Stadt Seki, die für ihre über 800-jährige Geschichte in der Schwertschmiedekunst bekannt ist. Ursprünglich spezialisiert auf die Herstellung von Samurai-Schwertern, bringt Kanetsune Seki diese jahrhundertealte Handwerkskunst in die moderne Messerkunst ein. 

Das Unternehmen fertigt Messer, die für ihre Präzision, Schärfe und Langlebigkeit geschätzt werden. Kanetsune Seki bietet sowohl industriell gefertigte Damastküchenmesser im europäischen Design an, als auch handgefertigte japanische Küchenmesser aus Weißem Papierstahl (Shirogami). Diese handgeschmiedeten Messer werden nach alten Traditionen gefertigt. Weißer Papierstahl ist bekannt für seine Reinheit und die Fähigkeit, äußerst scharfe Klingen zu erzeugen. 

Durch die Kombination von industriellen Fertigungsmethoden und traditioneller Handarbeit gelingt es Kanetsune Seki, Messer herzustellen, die sowohl moderne Anforderungen erfüllen als auch das Erbe der Samurai-Schwertschmiedekunst bewahren.
Kitasho Co., Ltd.
Sakae-machi 5-1-11
Seki City, Japan

Angaben zur verantwortlichen Person (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
ACMA - Inh. Heike Reus
Veiter Weg 13
97241 Bergtheim, Germany

Allgemeiner Sicherheitshinweis für Messer

Allgemeine Sicherheits- und Warnhinweise für Messer

  1. Achtung, scharfe Klinge und Spitze: Klinge und Spitze können schwere Verletzungen verursachen. Gehen Sie beim Gebrauch und bei jeder Handhabung vorsichtig vor. Halten Sie Ihre freie Hand aus dem Schneidbereich und schneiden Sie nicht in Richtung Ihres Körpers.

  2. Nur bestimmungsgemäß verwenden: Verwenden Sie das Messer nur für geeignete Schneidarbeiten. Benutzen Sie es nicht zum Hebeln, Schrauben oder für andere Arbeiten, für die es nicht vorgesehen ist. Unsachgemäßer Gebrauch kann das Messer beschädigen und das Verletzungsrisiko erhöhen.

  3. Von Kindern fernhalten: Bewahren Sie Messer sicher und außerhalb der Reichweite von Kindern und unbefugten Personen auf. Lassen Sie ein Messer nicht unbeaufsichtigt liegen.

  4. Sicher aufbewahren und transportieren: Schützen Sie die Klinge bei Nichtgebrauch, beispielsweise mit einer geeigneten Schutzhülle, Scheide oder einem passenden Aufbewahrungssystem. Schließen Sie Klappmesser vollständig. Sichern Sie Messer beim Transport gegen unbeabsichtigten Zugriff und beachten Sie die geltenden Vorschriften.

  5. Zustand und Pflege prüfen: Verwenden Sie kein Messer mit beschädigter Klinge, lockerem Griff oder defektem Verschluss. Halten Sie das Messer sauber und trocken. Pflegen und schärfen Sie es bei Bedarf entsprechend den Hinweisen des Herstellers.

  6. Vorsicht beim Reinigen: Reinigen Sie das Messer vorsichtig. Führen Sie Ihre bloße Hand nicht entlang der Schneide oder über die Spitze. Beachten Sie die Pflegehinweise des Herstellers und trocknen Sie das Messer nach der Reinigung gründlich.

  7. Gesetzliche Bestimmungen beachten: Informieren Sie sich über die am jeweiligen Ort geltenden Regeln für Erwerb, Besitz, Führen und Transport Ihres Messers. Die Vorschriften können je nach Bauart und Verwendungsort unterschiedlich sein.

Warnung: Unsachgemäßer Gebrauch oder Umgang mit Messern kann schwere Verletzungen verursachen. Verwenden Sie das Messer verantwortungsvoll und nur für seinen vorgesehenen Zweck.