Kanetsune KC-142 Santoku 165mm Schichtholz

Kanetsune Seki

Kanetsune Seki ist ein renommierter japanischer Messerhersteller, der sich auf die Herstellung traditioneller, handgefertigter Messer spezialisiert hat. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Seki City, einer Region in Japan, die für ihre jahrhundertealte Klingenfertigungstradition bekannt ist. Seki City gilt als das “Zentrum der japanischen Schwert- und Messerproduktion”, und Kanetsune Seki profitiert von dieser reichen Handwerkstradition, um hochqualitative Messer zu fertigen.

Kanetsune Seki ist bekannt für die Verwendung hochwertiger Materialien und die präzise Handwerkskunst, die in jedes Messer einfließt. Die Klingen bestehen häufig aus Aogami (blauem Papierstahl), VG-10-Stahl oder Damaststahl, die für ihre außergewöhnliche Schnitthaltigkeit, Schärfe und Korrosionsbeständigkeit geschätzt werden.

Das Unternehmen produziert eine breite Palette an Messern, darunter Kochmesser, Santoku-Messer, Utility-Messer und Outdoormesser, die sich sowohl durch funktionale Exzellenz als auch durch ästhetische Schönheit auszeichnen. Die Griffe bestehen oft aus Holz oder Resin, um Komfort und Kontrolle bei der Anwendung zu gewährleisten.

Kanetsune Seki kombiniert traditionelle Fertigungstechniken mit modernen Innovationen, um Messer zu schaffen, die sowohl funktional als auch ein Stück Kunst sind. Jedes Messer wird mit höchster Sorgfalt und Präzision handgefertigt, was die Marke zu einer der begehrtesten in der Welt der japanischen Messerherstellung macht.

127,50 €*

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Produktnummer: KAKC-142

EAN/ UPC: 4956856721421

Produktinformationen "Kanetsune KC-142 Santoku 165mm Schichtholz"

Klingenstahl: VG-10 Stainless Steel Core / 410 Stainless Steel

Klingenlänge: 16,5 cm

Gesamtlänge: 28,5 cm

Gewicht: 150 Gramm

Griffmaterial: Black Plywood w/ Stainless Bolster

Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)

Kitasho Co., Ltd.

Sakae-machi 5-1-11

Seki City, Japan

+81 501-3253

info@kanetsune.com

Angaben zur verantwortlichen Person (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)

ACMA - Inh. Heike Reus

Veiter Weg 13

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