Spyderco K15GP Petty, Black G10, CTS-BD1N
Product information "Spyderco K15GP Petty, Black G10, CTS-BD1N"
In Zusammenarbeit mit dem bekannten kanadischen Meisterschmied Murray Carter, der selbst 18 Jahre lang das Schmiedehandwerk in einem der angesehensten japanischen Schmieden erlernte, konzipierte Spyderco die beiden Küchenmesserserien ITAMAE und WAKIITA, die beide unter der Marke MURRAY CARTER COLLECTION BY SPYDERCO veröffentlicht werden.
Wakiita bedeutet wörtlich "nahe am Schneidebrett" und bezeichnet ältere Lehrlinge, die so qualifiziert sind, dass sie Hauptköche unterstützen können.
Die Klingen der Messer der Wakiita-Serie sind aus CTS BD1N von Carpenter Technology, einem kohlenstoffreichen, stickstoffangereicherten Stainless Steel, der eine hervorragende Balance zwischen Härte, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit bietet.
Im klassischen Stil präsentieren die Messer der Wakiita-Serie traditionelle "wa-style" (achteckige) Griffe. Die polierten Griffe sind sorgfältig aus solidem schwarzem G-10 gefertigt.
Diese Serie ist somit eine bemerkenswerte Fusion aus bewährten traditionellen Designs und modernen Materialien auf dem neuesten Stand der Technik.
Petty - vom französischen "Petit", das "klein" bedeutet, ist dieses Messer das Äquivalent zum westlichen Gemüse-/ Schälmessers.
Klingenstahl: CTS BD1N
Klingenlänge: 11,6 cm
Gesamtlänge: 22,5 cm
Griffmaterial: Black G10
Gewicht: 77 Gramm
Made in Japan
Allgemeiner Sicherheitshinweis für Messer
General Safety Warnings and Instructions for Knives
Warning – sharp blade and point: The blade and point can cause serious injury. Handle the knife with care at all times. Keep your free hand clear of the cutting area and do not cut towards your body.
Use only as intended: Use the knife only for suitable cutting tasks. Do not use it for prying, as a screwdriver or for other tasks for which it is not designed. Improper use may damage the knife and increase the risk of injury.
Keep away from children: Store knives securely, out of the reach of children and unauthorised persons. Do not leave a knife unattended.
Safe storage and transport: Protect the blade when the knife is not in use, for example with a suitable guard, sheath or storage system. Close folding knives completely. Secure knives against unintended access during transport and observe the applicable laws.
Inspect and maintain the knife: Do not use a knife with a damaged blade, loose handle or defective locking mechanism. Keep it clean and dry. Maintain and sharpen it as needed in accordance with the manufacturer’s instructions.
Take care when cleaning: Clean the knife carefully. Do not run your bare hand along the cutting edge or over the point. Follow the manufacturer’s care instructions and dry the knife thoroughly after cleaning.
Observe applicable laws: Check the local rules governing the purchase, possession, carrying and transport of your knife. Requirements may vary depending on the knife’s design and where it is used.
Warning: Improper use or handling of knives can cause serious injury. Use the knife responsibly and only for its intended purpose.